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▲餐和餐之間喝蜂蜜水,的確有減肥效果。(圖/翻攝自Pixabay)

記者曹悅華/採訪報導

關於「喝蜂蜜水能減肥」一事,網路上傳言不勝枚舉,至於何時喝、成效如何又是各執一詞,搞的民眾暈頭轉向。針對大眾對於蜂蜜水的迷思,聽聽專家怎麼說吧!

蜂蜜屬老少咸宜的中藥,常被添加於保健食品當中,其味甘、性平,根據《本草綱目》記載:「蜂蜜入藥之功有五;清熱也;補中也;解毒也;潤燥也;止痛也。」故中醫上,認定服用蜂蜜具有補中緩急、潤肺止咳、滑腸通便等功效。

世峰中醫診所院長陳世峰表示,蜂蜜對於潤肺、止咳功效顯著,不過需與其它中藥材一起搭配,像是甘草,才能發揮它的藥效;至於潤腸方面,蜂蜜因其寡糖成分,的確可以促進腸胃蠕動,不過醫師也提醒,「滑腸作用」得看體質進補,像是血虛、生病完、老人家以及小孩,就可以用蜂蜜搭配當歸、黑芝麻、何首烏等藥材,潤便效果會更明顯。

另一個很重要的功效,是可以抗菌消炎、止痛解毒;古時候的人會使用蜂蜜做為外敷藥膏,除了當作賦形劑使用,也因為蜂蜜本身含許多微量元素及有機酸,可促進傷口癒合並抑制細菌滋生。

至於飲用蜂蜜水是否具有減肥效果,陳世峰說明,若民眾在飯間食用,確實有減重效果。蜂蜜富含果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖等,食用後可以提高身體血糖,讓飢餓感下降,同時維持代謝率,所以當民眾在下午感到餓的時候,可以以「1杯500C.C的水搭配1湯匙蜂蜜」,飲用後可讓想吃東西的慾望延後2至3小時,緩和飢餓感,避免暴飲暴食;不過他也叮嚀,想要體重明顯下降的話不能只仰賴蜂蜜水,在日常飲食上熱量也要有所控制才行。







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